Knoblauch ist aus der Küche kaum wegzudenken – und auch im Garten ist er ein echtes Multitalent. Er braucht wenig Platz, ist relativ pflegeleicht und hat darüber hinaus erstaunliche Eigenschaften, die ihn zu einem idealen Partner in der Mischkultur machen. Wenn du Knoblauch gezielt mit anderen Pflanzen kombinierst, kannst du Krankheiten vorbeugen, Schädlinge fernhalten und den Platz in deinem Beet optimal nutzen. Weiterlesen
Autor: Gabi (Seite 1 von 2)
Sprint ist eine moderne, leistungsstarke Knoblauchsorte, die vor allem für ihre sehr frühe Reife und ihren zuverlässigen Ertrag geschätzt wird. Sie eignet sich hervorragend für den frühen Frischmarkt sowie für den Hausgarten. Dank ihrer schnellen Entwicklung liefert Sprint bereits zeitig im Jahr hochwertige Knollen und überzeugt durch gleichmäßige Qualität. Weiterlesen
Blanc de Lautrec ist eine traditionsreiche und renommierte Knoblauchsorte aus Frankreich. Sie stammt aus der Region Lautrec in Südfrankreich und ist – wie auch ihr violetter Verwandter – mit einem geschützten Herkunftszeichen ausgezeichnet. Diese Sorte gilt als Inbegriff französischer Knoblauchkultur und steht für höchste Qualität, sorgfältige Handarbeit und jahrhundertealte Anbautradition. Besonders Feinschmecker und Profiköche schätzen Blanc de Lautrec für sein feines Aroma und seine exzellente Lagerfähigkeit. Weiterlesen
Garcua ist eine hochwertige weiße Knoblauchsorte aus Frankreich, die besonders im professionellen Anbau geschätzt wird. Sie steht für hohe Erträge, gleichmäßige Knollenbildung und ein intensives, klassisches Knoblaucharoma. Durch ihre Anpassungsfähigkeit und Zuverlässigkeit hat sich Garcua in vielen Anbaugebieten etabliert und gilt als bewährte Sorte für Küche und Markt. Weiterlesen
Messidrome ist eine bewährte und weit verbreitete Knoblauchsorte aus Frankreich und zählt zu den klassischen weißen Knoblauchsorten. Sie wird sowohl im professionellen Anbau als auch im Hausgarten geschätzt und steht für zuverlässige Erträge, frühe Reife und ein harmonisches Aroma. Aufgrund ihrer guten Anpassungsfähigkeit eignet sich Messidrome für viele Klimazonen und Bodentypen und gilt als echte Allround-Sorte. Weiterlesen
Violett de Lautrec gilt als eine traditionsreiche und renommierte Knoblauchsorte aus Frankreich. Diese edle Sorte stammt aus der Region Lautrec in Südfrankreich und ist dort sogar mit einem geschützten Herkunftszeichen ausgezeichnet. Sie ist besonders bei Feinschmeckern beliebt und steht für intensiven Geschmack, hohe Qualität und jahrhundertealte Anbautradition. Violett de Lautrec vereint kulinarische Raffinesse mit natürlicher Ursprünglichkeit. Weiterlesen
Knoblauch ist nicht gleich Knoblauch – das sollte inzwischen klar sein. Knoblauch gibt es in verschiedenen Sorten und Varietäten. Knoblauch unterscheidet sich aber auch in zwei Unterarten. Es gibt den Hardneck Knoblauch und den Softneck-Knoblauch. Die beiden Arten unterscheiden sich in den Wachstumsanforderungen, der Struktur aber auch im Geschmack. Sowohl an der Knolle als auch am Wuchs kannst du beide Arten gut unterscheiden. Weiterlesen
Knoblauch ist ein Mittelzehrer. Er benötigt also nicht so viele Nährstoffe, wie Tomaten, Chilis und Co. Trotzdem ist die eine oder andere Fuhre Kompost nicht von der Hand zu weisen. Die Nährstoffe aus dem Kompost unterstützen den Knoblauch beim Wachsen und gedeihen. Mit etwas Kompost kannst du richtig große Knoblauchknollen ernten. Weiterlesen
Nicht jeder Garten bringt die gleichen Voraussetzungen mit. Gerade beim Boden unterscheiden sich viele Gärten. Auch wenn du deinen Boden noch so gut pflegst, einer ist nicht wie der andere. Mein Boden im Garten ist sehr sandig. Schon ein paar Kilometer weiter herrscht schwerer Lehmboden vor. Auch wenn deine Gartenerde nicht ideal ist, kannst du Knoblauch anbauen. Wie es geht, erfährst du hier. Weiterlesen
Germidour gilt als „König des Knoblauchs“. Er ist eine sehr gute Sorte für Knoblauch-Liebhaber. Diese Knoblauchsorte hat ihren Ursprung in den fruchtbaren Böden Europas und ist bekannt für ihr mildes und feinwürziges Aroma sowie ihre gesunden Eigenschaften. Germidour ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein wertvolles Lebensmittel in der Hausapotheke. Weiterlesen