Knoblauch ist aus der Küche kaum wegzudenken – und auch im Garten ist er ein echtes Multitalent. Er braucht wenig Platz, ist relativ pflegeleicht und hat darüber hinaus erstaunliche Eigenschaften, die ihn zu einem idealen Partner in der Mischkultur machen. Wenn du Knoblauch gezielt mit anderen Pflanzen kombinierst, kannst du Krankheiten vorbeugen, Schädlinge fernhalten und den Platz in deinem Beet optimal nutzen. Weiterlesen
Kategorie: Anbau
Knoblauch ist nicht gleich Knoblauch – das sollte inzwischen klar sein. Knoblauch gibt es in verschiedenen Sorten und Varietäten. Knoblauch unterscheidet sich aber auch in zwei Unterarten. Es gibt den Hardneck Knoblauch und den Softneck-Knoblauch. Die beiden Arten unterscheiden sich in den Wachstumsanforderungen, der Struktur aber auch im Geschmack. Sowohl an der Knolle als auch am Wuchs kannst du beide Arten gut unterscheiden. Weiterlesen
Knoblauch ist ein Mittelzehrer. Er benötigt also nicht so viele Nährstoffe, wie Tomaten, Chilis und Co. Trotzdem ist die eine oder andere Fuhre Kompost nicht von der Hand zu weisen. Die Nährstoffe aus dem Kompost unterstützen den Knoblauch beim Wachsen und gedeihen. Mit etwas Kompost kannst du richtig große Knoblauchknollen ernten. Weiterlesen
Nicht jeder Garten bringt die gleichen Voraussetzungen mit. Gerade beim Boden unterscheiden sich viele Gärten. Auch wenn du deinen Boden noch so gut pflegst, einer ist nicht wie der andere. Mein Boden im Garten ist sehr sandig. Schon ein paar Kilometer weiter herrscht schwerer Lehmboden vor. Auch wenn deine Gartenerde nicht ideal ist, kannst du Knoblauch anbauen. Wie es geht, erfährst du hier. Weiterlesen
Immer öfter wird Knoblauch im eigenen Garten oder sogar auf dem Balkon gepflanzt. Kein Wunder, schließlich ist die Wunderknollen schon fast ein Superfood. Und aus dem eigenen Anbau schmeckt sie natürlich noch besser. Knoblauch pflanzen ist eigentlich ganz leicht. Trotzdem solltest du einige Punkte beachten, damit die Knoblauch-Ernte auch reichlich ausfällt. Besonders der Boden und der Pflanzzeitpunkt sind wichtige Kriterien. Weiterlesen