Meist wird Knoblauch frisch verwendet. Aber das kann jeder. Du solltest unbedingt mal fermentierten Knoblauch versuchen. Der Aufwand ist nicht groß, du musst nur Geduld haben. Doch nicht nur geschmacklich ist fermentierter Knoblauch ein Highlight. Der Knoblauch wird auch länger haltbar und er unterstützt deine Darmflora. Das ist also richtig gesundes Zeug. Weiterlesen